Exkurze přírodovědného bloku 4.B do pivovaru Jindra

2.11. navštívil přírblok 4.B jindřichohradecký pivovar Jindra. Pan sládek Matěj Masař naše žáky provedl celým moderním procesem vaření piva od samotného začátku až po plnicí linku.

Žáci tak poznali co obnáší práce sládka, ochutnali chmel a různé druhy sladu a na závěr se podívali i do historických prostorů původního pivovaru a měli tak možnost porovnat technologii výroby piva dříve a dnes. Děkujeme pivovaru Jindra za tuto možnost spojit teoretické znalosti ze školy přímo s praxí. Panu sládkovi děkujeme za poutavý odborný výklad.

M. Míková